Nel 2024 in Italia sono stati macellati 118.780 capi di Caprini.
118.780 capiDal 1961 il valore è in calo: da 594.000 a 118.780 (-475.220).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2024 | 118.780 capi | faostat |
| 2023 | 172.080 capi | faostat |
| 2022 | 150.230 capi | faostat |
| 2021 | 150.840 capi | faostat |
| 2020 | 151.510 capi | faostat |
| 2019 | 152.940 capi | faostat |
| 2018 | 129.220 capi | faostat |
| 2017 | 131.654 capi | faostat |
| 2016 | 141.903 capi | faostat |
| 2015 | 158.806 capi | faostat |
| 2014 | 132.751 capi | faostat |
| 2013 | 137.456 capi | faostat |
| 2012 | 262.791 capi | faostat |
| 2011 | 241.781 capi | faostat |
| 2010 | 280.412 capi | faostat |
| 2009 | 277.391 capi | faostat |
| 2008 | 310.952 capi | faostat |
| 2007 | 321.717 capi | faostat |
| 2006 | 329.095 capi | faostat |
| 2005 | 360.082 capi | faostat |
| 2004 | 414.896 capi | faostat |
| 2003 | 414.000 capi | faostat |
| 2002 | 587.800 capi | faostat |
| 2001 | 504.000 capi | faostat |
| 2000 | 452.900 capi | faostat |
| 1999 | 423.767 capi | faostat |
| 1998 | 391.293 capi | faostat |
| 1997 | 453.000 capi | faostat |
| 1996 | 411.000 capi | faostat |
| 1995 | 513.000 capi | faostat |
| 1994 | 500.000 capi | faostat |
| 1993 | 510.656 capi | faostat |
| 1992 | 536.030 capi | faostat |
| 1991 | 552.960 capi | faostat |
| 1990 | 557.390 capi | faostat |
| 1989 | 524.810 capi | faostat |
| 1988 | 482.180 capi | faostat |
| 1987 | 438.480 capi | faostat |
| 1986 | 474.175 capi | faostat |
| 1985 | 478.105 capi | faostat |
| 1984 | 503.545 capi | faostat |
| 1983 | 510.656 capi | faostat |
| 1982 | 546.465 capi | faostat |
| 1981 | 607.940 capi | faostat |
| 1980 | 688.585 capi | faostat |
| 1979 | 698.400 capi | faostat |
| 1978 | 669.600 capi | faostat |
| 1977 | 673.000 capi | faostat |
| 1976 | 445.000 capi | faostat |
| 1975 | 393.000 capi | faostat |
| 1974 | 396.000 capi | faostat |
| 1973 | 464.000 capi | faostat |
| 1972 | 492.000 capi | faostat |
| 1971 | 560.100 capi | faostat |
| 1970 | 535.113 capi | faostat |
| 1969 | 565.588 capi | faostat |
| 1968 | 530.000 capi | faostat |
| 1967 | 506.000 capi | faostat |
| 1966 | 526.000 capi | faostat |
| 1965 | 463.000 capi | faostat |
| 1964 | 494.000 capi | faostat |
| 1963 | 509.000 capi | faostat |
| 1962 | 574.000 capi | faostat |
| 1961 | 594.000 capi | faostat |