Nel 2025 in Italia la superficie a Olivo era di 1.097.680 ettari.
1.097.680 haDal 2015 il valore è in calo: da 1.134.050 a 1.097.680 (-36.370).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 1.097.680 ha | eurostat |
| 2024 | 1.083.010 ha | eurostat |
| 2023 | 1.080.060 ha | eurostat |
| 2022 | 1.076.520 ha | eurostat |
| 2021 | 1.129.000 ha | eurostat |
| 2020 | 1.145.520 ha | eurostat |
| 2019 | 1.139.470 ha | eurostat |
| 2018 | 1.142.120 ha | eurostat |
| 2017 | 1.149.470 ha | eurostat |
| 2016 | 1.144.950 ha | eurostat |
| 2015 | 1.134.050 ha | eurostat |