Nel 2025 in Italia la resa del Riso è stata di 6 tonnellate per ettaro.
6 t/haDal 2015 il valore è in calo: da 6,6 a 6 (-0,6).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 6 t/ha | eurostat |
| 2024 | 6,4 t/ha | eurostat |
| 2023 | 6,6 t/ha | eurostat |
| 2022 | 5,7 t/ha | eurostat |
| 2021 | 6,4 t/ha | eurostat |
| 2020 | 6,6 t/ha | eurostat |
| 2019 | 6,6 t/ha | eurostat |
| 2018 | 6,8 t/ha | eurostat |
| 2017 | 6,8 t/ha | eurostat |
| 2016 | 6,8 t/ha | eurostat |
| 2015 | 6,6 t/ha | eurostat |