Quotazione di mercato: Coscia fresca crudo per prod tipica 13 5 18 kg · Italia · Franco impianto di lavorazione
Al 5 ottobre 2026 la quotazione di Coscia fresca crudo per prod tipica 13 5 18 kg · Italia · Franco impianto di lavorazione è di 5.990 euro per tonnellata.
5.990 euro per tonnellata
Ultima rilevazione: 5 ottobre 2026 ·
7 rilevazioni in archivio
Dal 24 agosto 2026 il valore è in aumento: da 5.710 a 5.990 (+280).
Prezzo rilevato sulla piazza indicata nella settimana di riferimento. La serie è identificata da tre elementi che ne fanno parte a pieno titolo: il prodotto con la sua qualità, la piazza e la condizione di vendita — la stessa merce sullo stesso mercato vale diversamente franco azienda o franco magazzino. I prezzi pubblicati al chilo sono riportati alla tonnellata.
Serie storica
Data
Valore
Fonte
5 ottobre 2026
5.990 euro per tonnellata
ismea
28 settembre 2026
5.990 euro per tonnellata
ismea
21 settembre 2026
5.970 euro per tonnellata
ismea
14 settembre 2026
5.920 euro per tonnellata
ismea
7 settembre 2026
5.870 euro per tonnellata
ismea
31 agosto 2026
5.800 euro per tonnellata
ismea
24 agosto 2026
5.710 euro per tonnellata
ismea
Provenienza del dato. Valori estratti da documenti pubblici delle autorità competenti e ricondotti a misure verificabili. Ogni riga conserva il riferimento alla pubblicazione originale.