Quotazione di mercato: Coscia fresca per crudo 12 kg e oltre · Italia · Franco impianto di lavorazione
Al 5 ottobre 2026 la quotazione di Coscia fresca per crudo 12 kg e oltre · Italia · Franco impianto di lavorazione è di 5.240 euro per tonnellata.
5.240 euro per tonnellata
Ultima rilevazione: 5 ottobre 2026 ·
7 rilevazioni in archivio
Dal 24 agosto 2026 il valore è in aumento: da 5.000 a 5.240 (+240).
Prezzo rilevato sulla piazza indicata nella settimana di riferimento. La serie è identificata da tre elementi che ne fanno parte a pieno titolo: il prodotto con la sua qualità, la piazza e la condizione di vendita — la stessa merce sullo stesso mercato vale diversamente franco azienda o franco magazzino. I prezzi pubblicati al chilo sono riportati alla tonnellata.
Serie storica
Data
Valore
Fonte
5 ottobre 2026
5.240 euro per tonnellata
ismea
28 settembre 2026
5.240 euro per tonnellata
ismea
21 settembre 2026
5.240 euro per tonnellata
ismea
14 settembre 2026
5.190 euro per tonnellata
ismea
7 settembre 2026
5.120 euro per tonnellata
ismea
31 agosto 2026
5.070 euro per tonnellata
ismea
24 agosto 2026
5.000 euro per tonnellata
ismea
Provenienza del dato. Valori estratti da documenti pubblici delle autorità competenti e ricondotti a misure verificabili. Ogni riga conserva il riferimento alla pubblicazione originale.