Nel 2025 in Umbria la produzione raccolta di girasole è stata di 34.200 tonnellate.
34.200 tDal 2006 il valore è in calo: da 86.743 a 34.200 (-52.543).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 34.200 t | istat |
| 2024 | 36.500 t | istat |
| 2023 | 32.450 t | istat |
| 2022 | 28.700 t | istat |
| 2021 | 27.300 t | istat |
| 2020 | 26.510 t | istat |
| 2019 | 33.423 t | istat |
| 2018 | 19.200 t | istat |
| 2017 | 18.138 t | istat |
| 2016 | 39.650 t | istat |
| 2015 | 56.010 t | istat |
| 2014 | 52.844 t | istat |
| 2013 | 53.718 t | istat |
| 2012 | 25.973 t | istat |
| 2011 | 45.725 t | istat |
| 2010 | 46.245 t | istat |
| 2009 | 16.810 t | istat |
| 2008 | 93.274 t | istat |
| 2007 | 98.980 t | istat |
| 2006 | 86.743 t | istat |