Nel 2025 in Puglia la produzione raccolta di grano duro è stata di 787.000 tonnellate.
787.000 tDal 2006 il valore è in calo: da 954.250 a 787.000 (-167.250).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 787.000 t | istat |
| 2024 | 763.550 t | istat |
| 2023 | 797.400 t | istat |
| 2022 | 759.000 t | istat |
| 2021 | 931.800 t | istat |
| 2020 | 950.080 t | istat |
| 2019 | 959.264 t | istat |
| 2018 | 948.250 t | istat |
| 2017 | 903.880 t | istat |
| 2016 | 1.273.311 t | istat |
| 2015 | 977.704 t | istat |
| 2014 | 1.041.060 t | istat |
| 2013 | 1.071.300 t | istat |
| 2012 | 721.950 t | istat |
| 2011 | 784.160 t | istat |
| 2010 | 706.202 t | istat |
| 2009 | 725.943 t | istat |
| 2008 | 1.099.831 t | istat |
| 2007 | 680.948 t | istat |
| 2006 | 954.250 t | istat |