Nel 2025 in Lazio la produzione raccolta di olive da tavola e da olio è stata di 97.471 tonnellate.
97.471 tDal 2006 il valore è in calo: da 171.395 a 97.471 (-73.924).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 97.471 t | istat |
| 2024 | 109.137 t | istat |
| 2023 | 90.761 t | istat |
| 2022 | 117.841 t | istat |
| 2021 | 135.554 t | istat |
| 2020 | 111.688 t | istat |
| 2019 | 149.713 t | istat |
| 2018 | 112.170 t | istat |
| 2017 | 119.866 t | istat |
| 2016 | 144.385 t | istat |
| 2015 | 168.770 t | istat |
| 2014 | 61.481 t | istat |
| 2013 | 120.000 t | istat |
| 2012 | 155.500 t | istat |
| 2011 | 132.015 t | istat |
| 2010 | 181.598 t | istat |
| 2009 | 160.150 t | istat |
| 2008 | 222.807 t | istat |
| 2007 | 137.299 t | istat |
| 2006 | 171.395 t | istat |