Nel 2025 in Sicilia la produzione raccolta di olive da tavola e da olio è stata di 306.737 tonnellate.
306.737 tDal 2006 il valore è in aumento: da 256.133 a 306.737 (+50.604).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 306.737 t | istat |
| 2024 | 317.132 t | istat |
| 2023 | 365.689 t | istat |
| 2022 | 376.651 t | istat |
| 2021 | 385.232 t | istat |
| 2020 | 359.718 t | istat |
| 2019 | 325.022 t | istat |
| 2018 | 276.382 t | istat |
| 2017 | 326.203 t | istat |
| 2016 | 264.928 t | istat |
| 2015 | 318.618 t | istat |
| 2014 | 209.587 t | istat |
| 2013 | 338.424 t | istat |
| 2012 | 329.008 t | istat |
| 2011 | 314.010 t | istat |
| 2010 | 324.670 t | istat |
| 2009 | 305.122 t | istat |
| 2008 | 311.890 t | istat |
| 2007 | 292.898 t | istat |
| 2006 | 256.133 t | istat |