Nel 2025 in Toscana la produzione raccolta di orzo è stata di 35.366 tonnellate.
35.366 tDal 2006 il valore è in calo: da 54.632 a 35.366 (-19.266).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 35.366 t | istat |
| 2024 | 45.075 t | istat |
| 2023 | 60.838 t | istat |
| 2022 | 49.664 t | istat |
| 2021 | 50.189 t | istat |
| 2020 | 59.913 t | istat |
| 2019 | 61.981 t | istat |
| 2018 | 61.116 t | istat |
| 2017 | 51.425 t | istat |
| 2016 | 56.333 t | istat |
| 2015 | 52.387 t | istat |
| 2014 | 51.822 t | istat |
| 2013 | 35.596 t | istat |
| 2012 | 47.856 t | istat |
| 2011 | 43.504 t | istat |
| 2010 | 37.998 t | istat |
| 2009 | 44.420 t | istat |
| 2008 | 60.936 t | istat |
| 2007 | 58.836 t | istat |
| 2006 | 54.632 t | istat |