Nel 2025 in Toscana la produzione raccolta di soia è stata di 1.160 tonnellate.
1.160 tDal 2006 il valore è in aumento: da 360 a 1.160 (+800).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 1.160 t | istat |
| 2024 | 851 t | istat |
| 2023 | 1.398 t | istat |
| 2022 | 2.736 t | istat |
| 2021 | 2.226 t | istat |
| 2020 | 2.046 t | istat |
| 2019 | 1.659 t | istat |
| 2018 | 1.525 t | istat |
| 2017 | 1.503 t | istat |
| 2016 | 1.424 t | istat |
| 2015 | 1.061 t | istat |
| 2014 | 1.049 t | istat |
| 2013 | 836 t | istat |
| 2012 | 243 t | istat |
| 2011 | 862 t | istat |
| 2010 | 882 t | istat |
| 2009 | 442 t | istat |
| 2008 | 392 t | istat |
| 2007 | 384 t | istat |
| 2006 | 360 t | istat |