Nel 2025 in Italia la superficie a grano duro era di 1.134.227 ettari.
1.134.227 haDal 2006 il valore è in calo: da 1.342.897 a 1.134.227 (-208.670).
| Data | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| 2025 | 1.134.227 ha | istat |
| 2024 | 1.177.436 ha | istat |
| 2023 | 1.269.286 ha | istat |
| 2022 | 1.237.958 ha | istat |
| 2021 | 1.228.503 ha | istat |
| 2020 | 1.210.415 ha | istat |
| 2019 | 1.223.960 ha | istat |
| 2018 | 1.278.401 ha | istat |
| 2017 | 1.304.856 ha | istat |
| 2016 | 1.383.675 ha | istat |
| 2015 | 1.328.874 ha | istat |
| 2014 | 1.287.564 ha | istat |
| 2013 | 1.270.490 ha | istat |
| 2012 | 1.260.143 ha | istat |
| 2011 | 1.198.974 ha | istat |
| 2010 | 1.281.608 ha | istat |
| 2009 | 1.254.082 ha | istat |
| 2008 | 1.586.825 ha | istat |
| 2007 | 1.439.231 ha | istat |
| 2006 | 1.342.897 ha | istat |