Oltre il Solco
I numeri dell'acqua e dell'agricoltura

Mais: la filiera in numeri

Mais in Italia: 14 serie di dati e 8 quotazioni di mercato, dalle fonti pubbliche, in una pagina sola.

Questa pagina non aggiunge nulla ai dati che pubblichiamo: li mette insieme. Ogni riga conserva la fonte e rimanda alla serie completa, e le elaborazioni nostre sono dichiarate come tali.

Le quotazioni di mercato

Rilevazioni ISMEA sulle piazze italiane. La condizione di vendita fa parte del prezzo: la stessa merce sullo stesso mercato vale diversamente franco azienda o franco magazzino.

ProdottoPiazzaCondizionePrezzoRilevazione
MaisCuneoFranco azienda263 EUR/t12 ottobre 2026
MaisPadovaFranco azienda260 EUR/t24 settembre 2026
MaisBresciaFranco azienda255 EUR/t29 settembre 2026
MaisVeronaFranco azienda251,5 EUR/t10 settembre 2026
MaisMantovaFranco azienda248 EUR/t29 settembre 2026
MaisUdineFranco magazzino partenza246 EUR/t9 ottobre 2026
MaisCremonaFranco azienda239 EUR/t24 settembre 2026
MaisFirenzeFranco azienda227,5 EUR/t9 ottobre 2026

Quanto se ne produce

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Superficie raccolta, serie dal 1961495.350 ha2024-701.651 dal 1961
Produzione raccolta, serie dal 19614.940.530 t2024+1.004.530 dal 1961
Resa per ettaro, serie dal 19619.973,8 kg/ha2024+6.685,6 dal 1961
Superficie coltivata539.610 ha2026-116.380 dal 2015
Produzione raccolta5.529.060 t2025-1.083.350 dal 2015
Resa10,2 t/ha2025+0,1 dal 2015

Quanto pesa in Europa

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Peso italiano sulla superficie UE elaborazione nostra6,4 %2025-0,7 dal 2015
Peso italiano sulla produzione UE elaborazione nostra9,2 %2025-2,1 dal 2015
Superficie coltivata nell'Unione europea8.458.580 ha2025-719.580 dal 2015
Produzione raccolta nell'Unione europea60.092.950 t2025+1.672.480 dal 2015

Il confronto con il passato

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Resa a confronto con gli anni Sessanta elaborazione nostra269,2 indice2024+138,3 dal 1971

Il prezzo alla produzione

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Prezzo alla produzione, rilevazione mensile242 euro per tonnellatagennaio 2025+65 dal gennaio 2016
Prezzo alla produzione229,8 euro per tonnellata2024+101,4 dal 2002
Prezzo alla produzione in dollari248,5 dollari per tonnellata2024-54,4 dal 1991

Cosa dicono le fonti

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I dati di questa filiera

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