Oltre il Solco
I numeri dell'acqua e dell'agricoltura · 4 settembre 2026 · 2104 serie da fonti pubbliche

Pomodoro: la filiera in numeri

Pomodoro in Italia: 13 serie di dati e 22 quotazioni di mercato, dalle fonti pubbliche, in una pagina sola.

Questa pagina non aggiunge nulla ai dati che pubblichiamo: li mette insieme. Ogni riga conserva la fonte e rimanda alla serie completa, e le elaborazioni nostre sono dichiarate come tali.

Le quotazioni di mercato

Rilevazioni ISMEA sulle piazze italiane. La condizione di vendita fa parte del prezzo: la stessa merce sullo stesso mercato vale diversamente franco azienda o franco magazzino.

ProdottoPiazzaCondizionePrezzoRilevazione
Pomodori ciliegini i qualitaLatinaFranco mercato produzione1.200 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori costoluti prodotto massaSassariFranco azienda1.150 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori costoluti prodotto massaNapoliFranco azienda900 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori costoluti prodotto massaFoggiaFranco azienda750 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori costoluti prodotto massaLecceFranco azienda730 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori cuore di bue i qualitaCuneoFranco mercato produzione2.200 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori lunghi verdi prodotto massaSassariFranco azienda1.150 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori lunghi verdi prodotto massaLecceFranco azienda950 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori lunghi verdi prodotto massaFoggiaFranco azienda930 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori lunghi verdi prodotto massaNapoliFranco azienda700 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori serra tondi lisci i qualitaLatinaFranco mercato produzione1.000 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori serra tondi lisci rossi a grappolo i qualitaLatinaFranco mercato produzione1.100 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tipo s marzano da sugo prodotto massaSalernoFranco azienda450 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tipo s marzano da sugo prodotto massaNapoliFranco azienda400 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tipo s marzano insalataro i qualitaLatinaFranco mercato produzione600 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tipo s marzano insalataro prodotto massaSalernoFranco azienda1.050 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tipo s marzano insalataro prodotto massaNapoliFranco azienda700 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tondo liscio prodotto massaCesenaFranco azienda1.150 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori tondo liscio prodotto massaSassariFranco azienda1.130 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori tondo liscio prodotto massaNapoliFranco azienda700 EUR/t27 agosto 2026
Pomodori tondo liscio prodotto massaLecceFranco azienda650 EUR/t28 agosto 2026
Pomodori tondo liscio prodotto massaFoggiaFranco azienda630 EUR/t28 agosto 2026

Quanto se ne produce

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Superficie raccolta, serie dal 1961102.800 ha2024-24.213 dal 1961
Produzione raccolta, serie dal 19616.022.790 t2024+3.346.790 dal 1961
Resa per ettaro, serie dal 196158.587,5 kg/ha2024+37.518,8 dal 1961
Superficie coltivata108.390 ha2026+1.210 dal 2015
Produzione raccolta6.625.600 t2025+215.350 dal 2015

Quanto pesa in Europa

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Peso italiano sulla superficie UE elaborazione nostra47,5 %2025+5,3 dal 2015
Peso italiano sulla produzione UE elaborazione nostra39,7 %2025+3,3 dal 2015
Superficie coltivata nell'Unione europea225.740 ha2025-28.460 dal 2015
Produzione raccolta nell'Unione europea16.697.360 t2025-930.340 dal 2015

Il confronto con il passato

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Resa a confronto con gli anni Sessanta elaborazione nostra236,5 indice2024+121,5 dal 1971

Il prezzo alla produzione

IndicatoreUltimo valorePeriodoVariazione
Prezzo alla produzione, rilevazione mensile822,3 euro per tonnellataottobre 2024+54,3 dal aprile 2016
Prezzo alla produzione872,6 euro per tonnellata2024+370,8 dal 2002
Prezzo alla produzione in dollari944 dollari per tonnellata2024+364,8 dal 1991

Cosa dicono le fonti

Titolo, data e testata, con il collegamento all’originale: non riproduciamo il testo altrui.

Domande frequenti

Qual è la produzione di pomodoro in Italia per il 2025?
La produzione raccolta di pomodoro in Italia nel 2025 è di 6.625.600,0 t.
Qual è il prezzo alla produzione del pomodoro nel 2024?
Il prezzo alla produzione del pomodoro nel 2024 è di 872,6 EUR/t.
Come si è evoluta la resa per ettaro di pomodoro dal 1961 a oggi?
La resa per ettaro di pomodoro nel 2024 è di 58.587,5 kg/ha, con un indice di 236,5 rispetto agli anni Sessanta.
Dove si possono trovare i dati sulla filiera del pomodoro in Italia?
I dati sulla filiera del pomodoro in Italia possono essere trovati presso eurostat, faostat e ismea.

I dati di questa filiera

In formato aperto: filiera.json · filiera.csv. Il riuso è libero con citazione della fonte.