Bufalini: la filiera in numeri

Bufalini in Italia: 3 serie di dati, dalle fonti pubbliche, in una pagina sola.

Questa pagina non aggiunge nulla ai dati che pubblichiamo: li mette insieme. Ogni riga conserva la fonte e rimanda alla serie completa, e le elaborazioni nostre sono dichiarate come tali.

Il patrimonio e la macellazione

Indicatore	Ultimo valore	Periodo	Variazione
Patrimonio zootecnico	437.000 capi	2024	+419.000 dal 1961
Capi macellati	99.830 capi	2024	+98.430 dal 1961

Il confronto con il passato

Indicatore	Ultimo valore	Periodo	Variazione
Capi macellati ogni cento presenti elaborazione nostra	22,8 %	2024	+15 dal 1961

Cosa dicono le fonti

Titolo, data e testata, con il collegamento all’originale: non riproduciamo il testo altrui.

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I dati di questa filiera

In formato aperto: filiera.json · filiera.csv. Il riuso è libero con citazione della fonte.