Grano duro: la filiera in numeri

Grano duro in Italia: 7 serie di dati e 36 quotazioni di mercato, dalle fonti pubbliche, in una pagina sola.

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Le quotazioni di mercato

Rilevazioni ISMEA sulle piazze italiane. La condizione di vendita fa parte del prezzo: la stessa merce sullo stesso mercato vale diversamente franco azienda o franco magazzino.

Quanto se ne produce

Quanto pesa in Europa

Frumento nel complesso, duro e tenero insieme

La fonte non scende al dettaglio di questa filiera: i valori qui sotto riguardano l’aggregato, non solo il prodotto di questa pagina.

Cosa dicono le fonti

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Domande frequenti

Qual è la produzione totale di grano duro in Italia nel 2025?

Nel 2025, la produzione raccolta di grano duro in Italia è di 3.756.670,0 tonnellate.

Qual è il valore della quotazione del grano duro mercantile a Ancona il 3 settembre 2026?

Il 3 settembre 2026, la quotazione del grano duro mercantile a Ancona è di 235,0 EUR/t.

Qual è la superficie coltivata a grano duro in Italia nel 2026?

Nel 2026, la superficie coltivata a grano duro in Italia è di 1.131.960,0 ettari.

Qual è il peso italiano sulla produzione di grano duro nell'Unione europea nel 2025?

Nel 2025, il peso italiano sulla produzione di grano duro nell'Unione europea è del 45,3%.

I dati di questa filiera

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